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Tabule

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de trigo para quibe (80g)
  • 1 xícara (chá) de salsa picada (70g)
  • 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada (10g)
  • 2 colheres (sopa) de cebola bem picada (20g)
  • 1 tomate, maduro, sem semente, picado (80g)
  • ½ xícara (chá) de pepino picado (70g)
  • 4 colheres (sopa) de azeite (60ml)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão (30ml)
  • 3 sachês de ZEROSODIO (3g)

Preparo

  • Deixe o trigo para quibe numa tigela e coberto com água por cerca de 30 minutos. Escorra e esprema bem para retirar o excesso de água.
  • Numa tigela junte o trigo para quibe, a salsa, a hortelã, a cebola, o tomate e o pepino. Misture bem.
  • Tempere com o azeite, o suco de limão e o ZEROSODIO. Deixe tomando gosto até o momento de servir.
  • Sirva cada porção acompanhada de folhas de alface.

 

Rendimento

3 a 4 porções

Tempo para preparo

45 minutos
ZEROSODIO

Enviado por

ZEROSODIO

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