MOLHO CAESAR 150 ML

O Primeiro Molho Caesar totalmente sem adição de sódio, vegano, sem glúten e a base de cloreto de potássio natural, garantindo o sabor do sal com muito mais saúde para o seu dia a dia.

POR QUE usar o molho Caesar Zero Sódio e não o convencional?

O excesso no consumo de sódio pode provocar o aumento da pressão arterial (hipertensão), libera hormônios que causam a retenção de líquido e inchaço, além de comprometer o funcionamento dos rins, já que eles têm capacidade limitada para filtrar o sódio, e suas complicações podem levar ao acidente vascular cerebral (AVC).

Hoje, no Brasil, estima-se que 25% da população sofre de hipertensão e complicações por conta do excesso no consumo do sódio, fazendo com que tenham que parar de comer determinados pratos/temperos, perdendo aquele prazer de comer algo que gosta, com o gosto que realmente tem que ter.
Mas a ZERO SODIO chegou para mudar isso!

A Zero Sódio substitui o sódio pelo potássio, outro mineral, não consumido em excesso pelos brasileiros, dando a oportunidade de:
1- reaver o gosto das refeições que já não tinha mais graça
2- inserir o potássio na sua dieta, que provavelmente esteja precisando desse mineral pouco consumido
3- lutar contra a causar hipertensão
4- não causar inchaço e sensações pós refeição


Como consumir?

O corpo demora de 15 a 20 dias para readaptar o paladar e fazer com que o potássio comece a ter o mesmo gosto do sal normal (sódio).
Sugerimos um uso exatamente igual do normal que você já utiliza com o Caesar convencional, pois com o tempo ele vai aparecer com gosto cada vai mais presente.

A historia do Molho Caesar

Não Ceasar, mas Caesar. De Caesar Cardini. O homem que virou sinônimo de salada. De molho, na verdade. Bem, ao menos essa é a versão mais aceita: a de que foi ele quem inventou esse bendito molho, do qual parece que todo mundo tem a receita “original”.

Caesar Cardini, ou Cesare Cardini, foi um imigrante italiano que morava nos Estados Unidos, e resolveu mudar-se para o México para evitar as restrições da Lei Seca americana, que foi instaurada em 1920 e perdurou até 1933. Em Tijuana, destino dos novos-famosos da costa oeste americana, ele conseguia atender seu público, sem as proibições que estavam em vigor em solo americano. Abriu um restaurante que em pouco tempo ganhou fama. E, de acordo como mais tarde contaria sua filha, Rosa Maria Cardini, foi durante as comemorações do feriado de 4 de julho de 1924 que tudo aconteceu.

Cardini, vendo seu salão encher-se de clientes, e sua cozinha esvaziar-se de comida, decidiu entrar com um carrinho no salão, levando uma grande tigela de madeira, alface romana e alguns ingredientes. Parou em frente aos clientes, e começou a colocar os itens um a um na tigela, macerando e misturando tudo com muito estilo e requinte. Conseguiu um molho ímpar, nele lambuzou folhas de alface romana, finalizou tudo com um belo parmesão italiano ralado finamente, e pronto. Cheio de flair, atraiu os olhares dos clientes e aguçou o apetite de todos. Ali, enquanto dava um show de como improvisar, encantar e alimentar, tudo ao mesmo tempo, a salada Caesar foi criada, e de súbito se transformou no prato da moda entre as celebridades de Hollywood.

Existem outras versões da história da invenção dessa receita, como a que diz que foi um dos funcionários que na verdade a criou. Ou que Cardini se inspirou em uma receita de família trazida da Itália por um de seus funcionários. Ou até de que a criação do molho deve ser creditada a um chef italiano chamado Giacomo Junia, que trabalhava em um café na cidade de Chicago, e que teria criado a salada em 1903, nomeando-a como uma homenagem ao imperador romano Julius Caesar.

Provavelmente nunca saberemos a verdadeira versão dessa história.

O que podemos afirmar com certeza é que, em 1936, Cardini levou seus negócios de volta aos Estados Unidos, abrindo um café em San Diego; em 1938, de Los Angeles, começou a produzir e comercializar o molho, com o nome de Cardini Original Caesar Dressing; e em 1948 registrou sua marca, que é comercializada até hoje.

INGREDIENTES:

Água, óleo de soja, vinagre, salsa, cebola, alho, amido modificado, Salgante ZEROSODIO (Cloreto de potássio, iodato de potássio, antiumectantes fosfato tricálcico e

dióxido de silício), sorbato de potássio e aroma artificial idêntico ao natural de queijo parmesão.